В старых моделях холодильников "Атлант", а вообще, это относится наверное ко всем фирмам производителям, довольно часто встречается следующий дефект - холодильник работает, холода дает достаточно, может даже чересчур, но вот не отключается и всё тут!
Для начала проверьте, не включили ли вы режим замораживания (для холодильников, в которых предусмотрен такой режим). Признаки того, что он предусмотрен в вашем холодильнике - выключатель вверху, виден после открывания верхней двери, и желтая лампочка на блоке индикации. Как пользоваться этим режимом читаем в инструкции по эксплуатации.
Также простая причина такого поведения холодильника - нарушение конструкции прижима терморегулятора. В моделях М-15, М-126 и др. с пластиной испарителя на задней стенке, а также в однокамерных холодильниках, имеется присоединение трубки терморегулятора к испарителю посредством пластмассового прижима на двух винтах. Расположен справа внизу. Винты зачастую ржавеют и отваливаются, тем самым не обеспечивая надлежащего прижатия датчика. Холодильник отключаться естественно не будет, либо будет очень редко на малой цифре терморегулятора. Устранение дефекта - заменить прижим.
Также причиной может послужить выход из строя терморегулятора. Проверяется визуально: или выскочил шток (можно попытаться поставить на место), либо утечка фреона из трубки терморегулятора (будет в положении "пустой"). Терморегуляторы ремонту не подлежат, необходима замена.
Ну и самое неприятное - частичная или полная утечка фреона из системы холодильника. Определить это можно по недостаточному охлаждению холодильной камеры, либо визуально - по неполному обмерзанию пластины испарителя (обмерзает только верхний левый угол), либо неполное обмерзание морозильной камеры в однокамерных холодильниках. Причина - в основном из за коррозии трубок либо механическое повреждение испарителя, например пользовались ножом при извлечении примерзших продуктов из морозильной камеры. Здесь описан способ устранения утечек герметизирующим карандашом.
В холодильниках с нижним расположением морозильной камеры утечка чаще всего происходит в тепловой трубке контура обогрева. Ремонт в таком случае будет сложный и дорогостоящий.
Что касаемо морозильников, то такому дефекту сопутствуют те же причины, что и для холодильников, разве что можно исключить прижим терморегулятора, т.к. в морозильниках он выполнен немного по другой схеме.
Утечка в морозильниках М-175, М-163, М-164 чаще всего происходит в контуре обогрева либо испарителе. Коррозия контура или испарителя происходит только из за ненадлежащего ухода за изделием. Например, недопустимо хранить соленые продукты без герметичной упаковки, при размораживании необходимо следить чтобы талая вода не вытекала мимо специального сливного лотка, эксплуатировать в неотапливаемых или сырых помещениях и т.п. Часто приходится слышать: вот у меня "Днепр" или "Снайге" 40 лет отработал! Не беспокойтесь, современные холодильники столько не живут У того "днепра" трубки все медные толстые, в современных же тонкие металлические в контуре и алюминиевый испаритель. Вот вам и разница.